monchi blog

日々完全燃焼!
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還暦
20100206121638.jpg
 

おふくろの誕生日。
祝い事なんて殆どしたことはないんやけど、

今回は「還暦」の祝い

じーちゃんとばーちゃんも誘って、
竹崎の「夜灯見荘」で、
「カニパーティー」してきたw


妹に酒臭いって嫌がられ、
ばーちゃんに太りすぎと指摘され、
おふくろにもうそろそろ落ち着きなさいと怒られながらも…(=_=;)

久しぶりの家族全員集めての団欒をする事ができた。

さて…明後日あたり、
右足の親指の付け根をさすりながら、
後悔してなければいいけど(^^;)
| 食の旅 | 18:20 | comments(2) | trackbacks(0) |
CBXP
 
カーサベーネ クリスマスパーティー 

略して 「CBXP」 




今回もM田夫妻と行って来ましたw

続きを読む >>
| 食の旅 | 00:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
o,m,s 大海水浴
 

毎年恒例の、

o,m,s大海水浴!!

昨日まで雨で、天気予報もスゲー微妙やったんですけど、
今日は本当に天気に恵まれましたね〜w

朝、5時起き…



o,m,s海水浴の特徴といえばやっぱりBBQの食材ですよ!!



俺がバイクも免許も持ってないのに、
このチームに入ったきっかけは、


食材が凄かったから… ( ̄¬ ̄*)


といっても過言ではないw






イベリコ豚のナントカ…ワインとニンニク漬け 焼きw




4種ホルモン串




大牡蠣焼き




o,m,s名物 ニラそば


他にも、

さざえの壷焼き
ホタテ焼き
エビ焼き
生で食えるトウモロコシ
ステーキ
霜降りカルビ
何かよく分からんけどメチャメチャ旨い肉・・・

HIRO君が持ってきたスルメw



今回も、

博多の台所、
柳橋連合市場の総力を挙げた食材
でしたw


後は「酒屋」が居ればな〜w





本当に天気が良くて、
ずっと泳いでましたね〜w

恒例の相撲大会もしました。


そしてコレも恒例のお約束…
またやってますよw








俺もUPしなきゃいいんやけどねw






到着早々海に飛び込んで怒られた「SORA」と、「いじわる姉さん」w




本当に旨くて楽しい一日でした。
| 食の旅 | 21:01 | comments(7) | trackbacks(0) |
角煮丼を再現!
 
「角煮丼」・・・( ̄¬ ̄*)


俺が21〜22歳の間、
熊本に住んでましたw


熊本で借りてたアパートの近くに、
「お弁当のヒ〇イ」っていう弁当屋がありまして。

毎朝そこの、
「豚の角煮」と「飯」と「ちくわのポテトサラダはさみ揚げ」を買って、
(たまに「ホルモン味噌煮込み」)
飯の上に乗っけて…「角煮丼」を食って出勤したものです。


それから約10数年…

「36’sCafe」の「角煮丼」を食うとなんだか懐かしい。





最近圧力鍋を手に入れて…作ってみました。
「36’sCafe」のファンとしては、

やっぱ「再現」しないといけないでしょう!!




ジャジャ〜ン!!


モツ鍋が響いて…飯は極小盛ですが… (;^□^)
ポイントは玉ねぎとゴマとタレだよな!?
タレは結構こだわりましたよ!!

うめぇ!(・∀・)ニパ
しかしどっちかいうと、
「36’sCafe」系というよりも、「ヒライ」系ぽい。

いや「ヒライ」系と言うのならば、
玉ねぎ無しのきざみネギだもんな。
しかも油の浮き具合も足りない!
もっと油をぉぉ…(イカンイカン



多分味も現物より少ししょっぱめやったな。
多分肉も違うんやろな。
えらいデロデロになった。

もう一回現物確認しとこうw


うーん…そーやねー  ( ̄¬ ̄*) ♪

お手軽度  ★★☆☆☆
バイカー度  ★★★★☆
優しさ度  ★★★☆☆
胃が喜ぶ度 ★★★★★
現物再現度 ★★★☆☆

| 食の旅 | 22:36 | comments(2) | trackbacks(0) |
好物
F1000129.jpg
昨日は1日中、
東京から来られたお客様と一緒に仕事しました。

その方とはあまり面識無かったのですが、
1日中一緒に居れば仲も良くなる訳です。


お客様は「痛風患者」

いやいや…俺も「痛風患者」やし!


お互いモツ鍋大好き!w

ってことで、その日の夜、

食べに行っちゃいましたw


1日だけの封印解除!


ヤッパリね、
モツ鍋とビールは最強だよ!!



本場のモツ鍋はうめぇ〜!
って言いながらガッツリ食ってしまった…。




明後日の朝が怖い(=_=;)
| 食の旅 | 19:16 | comments(3) | trackbacks(0) |
ホークスと鶏肉
 
先週の話やけど。

yahoo!!ドームで、
ホークスvsカープの交流戦を観た。

最近チケットがよく回ってくるんよねー。

広島カープの応援って凄いよ。
立ったり座ったり。
カッコいいです。


一応ホークスファンですよ!
シーズン中毎年3〜4回は観に行きます。


俺的には…
あんまり試合の結果は気にならないんやけどw



あのドームで食べる弁当が好き。
そしてツマミ食いながら酒を飲むのが好き。
そしてワイワイ言いながら帰るのが好き。



「杉内弁当」

特に杉内選手が好きな訳ではないですが。
かしわ飯が好きなんです。
旨いよね〜!
ハリセンス付き〜〜!!


そうそう。
オープン戦の時もね、



「東筑軒のかしわ飯桜弁当」

某メーカーさんにタカって買ってもらったんよw
かしわ飯が好きなんです。

この時阪神に勝ちました!


いやいや…

コレは、ジンクスですよ!
鳥を喰う≒鷹が勝つ


本当はケンタッキーでもいいんやけどね。
ケンタッキーやと食う方に集中してしまうし、
服が汚れるのでスーツの時は食べません。




あ、
どうやら勝ったようですよ?(ホークスが)
屋根が開いてますw


ビクトリィ〜〜〜〜!!!

良かった良かったw

かしわパワーや!


| 食の旅 | 22:53 | comments(2) | trackbacks(0) |
赤丸大旨
 



だだだだぁ〜〜〜!

ここ通って…。




こんな畑に連れて来られました…




うほっ!?

「赤」くて「丸」くて「大」きいモノ発見!!





「旨」〜〜い!!!


これは…

「あまおう」じゃあんみゃーか?


| 食の旅 | 22:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
しゃんどふるーる
たばこ…



シガー(葉巻)を吸うようになり、

パイプ(葉たばこ)を吸うようになり、

そして、

シガレット(セブンスター)を吸わなくなった。



飲み物…



コーヒーはどうしてもセブンスターを連想させるので、

あまり飲まなくなった。

その代わり、

お茶や紅茶を飲むようになった。



これもなんかの流れだろうか?

暫くこの流れに乗っかって行こうと思う。



口に入る物は何でも食する。

そして、更に旨い物、組み合わせを追求する。

簡単に、かつ、金を掛けずに…





「食いしん坊」の精神ではないだろうか?



偶然にも、

その共通点は「葉」にある。









この頃、

「ハーブ」という言葉が耳に止まった。



お茶にして飲んだり、

料理に入れて食べたりするもの。







是非、

俺はそれを食したいと連れて行ってもらった。



「しゃんどふるーる」



ハーブ園である。







行って早々、いろいろ説明してもらったが、

あんまり頭に入らなかったので…



とりあえず、試食タイム。







バジルとトマトのパスタ(季節のハーブブレンド)

これは俺でも作れそうやね。うまい。

食っても食ってもお腹いっぱいになりませんw





ハーブカレー(ローズマリーとタイムといろいろブレンド)

いつも辛さに挑戦してるカレーだが、

良い意味で何か違和感があってとても良い。





バジルたっぷりピザ(季節のハーブブレンド)

ボリボリ感が素敵でした。

上に乗ってる「草」がベタベタしなくてうまい。



全部うまいね!

やっぱり初めて味わう味。

一番違和感があり、そして一番気になったのが「ローズマリー」。





そして、ハーブティー





安らぎのお茶(ペパーミントとレモングラス)

飲みやすい。なんかスッとする。





若返るお茶(ハイビスカスとローズヒップ)

すっぱい。体に良さそう。





相変わらず低レベルな感想で、気持を伝えられないのだが…、

いつもと違う物を喰う、飲むというのは新鮮です。



それに、

体にもとても良いらしい。



発汗作用や落ち着かせる作用やいろいろあるみたい。



キャンプツーリングなんかの寒い時に飲んだら、

良いかもね^^

葉巻にはちょっと合わないかなぁ…。



数種類のハーブを買って帰りました。



早速、

ハーブティーで飲んだり、

肉なんかを焼く時に使ってみたいと思います( ̄¬ ̄*)
| 食の旅 | 22:55 | comments(2) | trackbacks(0) |

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